고구마 썸네일형 리스트형 함께 먹으면 절대 안 되는 상극 음식 1. 칼로리 향상의 주범 셀러리+마요네즈 마요네즈는 셀러리의 단짝 소스로 통하지만 다이어트를 위해 셀러리를 먹으면서 고칼로리의 마요네즈를 찍어 먹는 것은 아무 소용없는 일. 이럴 땐 상큼한 플레인 요구르트를 찍어 먹어 칼로리를 낮추는 것이 좋다. 2. 비타민을 파괴 오이+무 오이와 무를 함께 무쳐 먹으면 시원한 맛이 일품이다. 하지만 오이를 자를 때 생기는 ‘아스코르비나아제’라는 비타민 C 분해 효소가 무의 비타민 C를 파괴한다는 사실. 단, 아스코르비나아제 성분은 산에 약하기 때문에 무보다 오이를 먼저 식초에 무치면 무의 비타민 C 파괴를 막을 수 있다. 3. 칼슘 섭취를 방해 시금치+두부 시금치에 든 수산 성분과 두부에 다량 포함된 칼슘이 결합하면 수산칼슘이 만들어져 칼슘의 섭취를 막고 결석에 걸릴 .. 더보기 오렌지 쥬스를 이용한 고구마 맛탕~ 오렌지 쥬스를 이용한 고구마 맛탕~ 식사후 티타임때 곁들여 드시기에 딱 좋은 메뉴입니다 간단하게 만드실수있고 또한 뜨거울때 바로 드시면 정말 맛있답니다~ 재료: 고구마 300g (서너개정도) 실온 버터 한 큰술 설탕 40g 오렌지 쥬스 반컵( 200cc 기준) 조금 안되게~ 고구마를 슬라이스 해준다음 작은 삼각형으로 어슷하게 썰어줍니다 젓가락으로 저어가며 튀기다가 고구마에 힘이생기며 가장자리가 갈색을 띠기시작할때 건져놓습니다 기름을 조금 빼 주신다음 아몬드 슬라이스 한것도 준비 (요즘 마트에 가면 있습니다) 설탕과 버터 오렌지 다 합해서 넣어줍니다~ 보글 보글 끓기 시작하면 오렌지의 신맛은 증발하고 원액만 남게되는데 이때 타지 않도록 약불로 줄이고 농도가 조금 생긴다 싶으면 튀겨놓았던 고구마와 아몬드 슬.. 더보기 고구마의효능 고구마의효능 1.고구마는 껍질째 쩌서 먹는 것이 가장 효과적이다. 껍질에 항암과 피부노화를 방지하고 체내 지방을 분해시키는 효능이 있기 때문이다. 특히 호박 고구마는 변비를 치료해 준다. 겨울에는 구어 먹어도 상관없다. 김치와 같이 먹으면 다이어트효과도 있다. 2. 먹는 시간은 아침 6시 30분 이전이 가장 효과적이다. 그러나 최소 오전 12시 이전에 먹어야 된다. 왜냐하면 알카리 성분이 주인 고구마는 12시 이후에는 산성으로 변하기 때문에 효능이 없다. 3. 특히 여성은 저녁 9시 - 11시 사이에 매일 복용하면 불임도 치료가 되고 남성에게는 새벽 5시 - 7시 사이에 복용하면 정력에 탁월한 효과가 있다. 4. 색이 진한 밤고구마가 제일 좋다. 그리고 잘라서 찌지 말고 통으로 찌는 것이 좋다. 5. 다.. 더보기 이전 1 다음
