‘2012 우수급식산업대전’ 10~12일 코엑스서 개최
오는 10일부터 12일까지 코엑스에서 ‘2012 우수급식산업대전’이 개최된다. 대한급식신문사와 메쎄E&D이 주최하고 농림수산부와 보건복지부, 환경부, 식품의약품안전청, 한국방역협회가 후원하는 전시회다. 국내 유일의 단체급식 전문 전시회인 2012 우수급식산업대전은 안전한 식품·식자재 뿐만 아니라 우수한 시설 및 기자재, 보건, 위생분야까지 총 망라한다. 위탁급식 및 캐터링, 외식·컨세션 및 체인사업, 농수산물, 가공식품, 발효식품, 보조식품, 첨가물, 간식 및 후식류 등 안전한 식품·식자재 등이 전시되고 주방시설 및 설비, 위생 및 소독기기, 청소용품 외 다양한 시설 및 기자재, 보건, 위생산업도 관람할 수 있다. 전시회 기간 동안에는 , , , 등의 현장실무 교육·세미나 프로그램이 진행될 예정이다. 또..
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