장마철에는 토속음식이 최고 !!

장마철에는 토속음식이 최고 !!

용인  수지의  고기리는   우리집에서  멀지 않다.   판교  신도시가  생기기 전                         고기리는  여름에는  개울물에  발도  담글수  있고   가을에는  밤도  줏어 올 수                         있는  그런  한적한   시골마을이었다.   물론   보리밥집이  한 두곳  있기는                         했지만  광교산 등산객들을  위한  수수한  밥집이었을뿐이다.                         그렇게  한적했던  고기리가   요즘은  벼라별  음식점들이  다  들어와서                         먹거리 마을로  변해 버렸다.                                           장마철에는  밥 해먹기도  쉽지 않다.   시장보는것이 번거롭기도  하고                         또  비싸기도  하다. 그래서  때로는  사먹는게  집에서  해먹는것   보다                         싸게  칠때도  많다.

일본에서  돌아 온  친구가   점심이나  같이 했으면  하길래   집에서                             해주기는  번거롭고  귀찮아서  고기리의  토속음식점인  뜰사랑으로  갔다.                             이 집에는  반찬의 가짓수가  너무 많아서  상이  비좁을  지경이다.                             이렇게  차린  한상이  1인분에  14,000 원.

세상에  단호박과  감으로도  장아찌를  담그다니...                            왼쪽은  단호박 장아찌,  오른쪽은  감 장아찌다.    먹어보니  새콤달콤하다.

부추전에  북어구이,  두부도   나오고   생전 처음 보는  반찬들도  많이                            나왔다.   큰 사진 한장 찍고  반찬들을  하나씩  찍어볼려고  했드니  어느새                            친구가  후딱  먹어 치우는 바람에  제대로  찍질  못했다

윤기가 흐르는  돌솥밥,   내 몫으로  나온거니까   사진부터  찍고  먹었다.

밥을 먹고  나오니까   상에 올렸던  반찬들을   팔고  있었다.                             부로컬리 장아찌등  여러종류의 장아찌와   된장,  쌈장도   판다.                             쌈장을  10,000 원에  한통 샀다.   친구는 된장을  사고

사방이 통유리로 되어  있는  음식점  안,   시원하게  바깥풍경을  보면서                            밥을  먹으니까  밥맛도  더 좋은것  같다.

음식점의  외관,  건물도  참  예쁘게  지어졌다.

마당에는  제법  많은  꽃들이  피어 있어  어디  공원에라도 온듯 하다.

두부도  직접  만들어서  손님상에  내놓기 때문에   비지를  가져 가라고                             소쿠리에  이렇게  담아 놓았다.

장도  직접  담그고  웬만한  채소는   밭에서 직접  기른것을  사용한다고                              한다.

장 항아리가  꽤 많다.  저렇게  장을  담궈서  음식에  사용하기도  하고                            팔기도  하고 그런다.

음식점  부근의  풍경이다.   이렇게  서양식  풍경이 보이는가  하면                            모내기를  끝낸  논도  보인다.

마을의  집들이  참  예쁘다.  별장인지   살고 있는 집인지는  모르지만                          저런  집에서  한며칠  쉬었다  갔으면  좋겠다.                            요즘은  음식점이  아무리  먼  산골짜기나  강 가에  있어도  주차할 곳만                          있고  음식이 맛있다고  소문이 나면  손님이 저절로  찾아 오게 마련이다.                          이 집  뜰사랑 역시  꼬불꼬불  시골길을  달려   산밑에  있는데도  줄을                          서야 할  정도로  손님이  많다.   나는 처음 가 보았지만.                            음식값이  많이 올라서  냉면을  먹어도  만원이 더 든다.  보통  8,9 천원 하는                          냉면이  양이  안차기 때문에 사리를  더  시키면  그만  만원을  훌쩍  넘고                          콩국수도  좀  잘한다 하는  집에서는  만원이다.   그에  비하면  이렇게                          상다리가 휘어지는  반찬에  차도 공짜로  주고   14,000 원이면   결코  비싼것은                          아니다.                                                   (  뜰사랑  전화번호는 031-272-4050 이며  용인시 수지구 고기동 432-1 임)